Schweineschnitzel überbacken

 

 

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

 

  • 8 Schweineschnitzel, paniert
  • Salz und Pfeffer
  • 200 g Hackfleisch vom Schwein
  • Käse, gerieben
  • 600 ml Sahne
  • 16 Champignons, frische
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ZUBEREITUNG

 

Die panierten Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, jedes Schnitzel mit Schweinemett bestreichen, auf Backblech setzen, in Scheiben geschnittene Champignons darauf legen und mit Sahne übergießen, mit Käse bestreuen, im Ofen bei 220 Grad 45 Minuten backen, dazu Baguette geben